Recientemente, el astronauta de la NASA Michael Hopkins desarrolló experimentos del Sistema de Producción de Vegetales, en donde estaba incluida la mostaza "Amara" y el pak choi "Extra Dwarf", durante 64 días las verduras han crecido en la estación.🛰️
El pak choi creció durante tanto tiempo que comenzó a florecer como parte de su ciclo de reproducción. Los esfuerzos de Hopkins para eclipsar la marca incluyeron el uso de un pincel pequeño para polinizar las flores de las plantas.👨‍🚀🖌️